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10萬元當頭家——22位老闆傳授你小吃的專業知識與技能

10萬元當頭家——22位老闆傳授你小吃的專業知識與技能

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內容簡介

  景氣跌跌不休,你或許正面臨著人生的重要關卡,被縮編、裁員而大嘆前途茫茫?沒有頭路?何不卯起來自己當頭家!本書採訪包括加熱滷味、小辣椒魷魚羹、大腸蚵仔麵線、蔥油餅、早餐車、生煎包、甜不辣、粉圓冰店、鹽酥雞、雞蛋糕、廣東粥等22位本少利多的小吃攤老闆,傳授你關於小吃的專業 知識與技能,讓你克服不景氣,以10萬元當頭家,開創事業高峰。

 

詳細資料

  • ISBN:9789570309423
  • 叢書系列:LifeStyle
  • 規格:平裝 / 224頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

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