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經典美饌:臺東區發展地方料理-烹藝健康餐盒競賽食譜

經典美饌:臺東區發展地方料理-烹藝健康餐盒競賽食譜

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內容簡介

  就轄區主要時令之農特產品,篩選出具有地方特色且盛產食材,製作具創意特色健康盒餐,本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜,封面統一標題「96年度發展地方料理計畫-臺東區農特產健康盒餐烹藝競賽食譜」,以提供休閒農場、民宿與餐飲業者及一般消費者運用與推廣。

 

詳細資料

  • ISBN:9789860123982
  • 規格:平裝 / 32頁 / 16k / 19 x 26 x 0.16 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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