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你一定要吃的30種活力食材

你一定要吃的30種活力食材

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內容簡介

  挑選日常生活常見的30種食材,詳細說明該食材最具代表的營養成分,及對人體的益處,並依食材特性設計60道菜餚,分別有湯品、主食、熱菜、沙拉、飲料、點心等,簡單易做並保留食材原味,讓30種活力食材發揮最大的食療效益。

作者簡介:
  新光醫院營養團隊
  本書由新光醫院營養師徐光華、張瑛芳、蘇婉萍、林郁卉和廚師王登山、簡銘男等營養團隊所著作,兼顧營養學與食物美味下,運用日常便可接觸的30種活力食材,開發出60道有料健康,又符合好吃易作的食譜。

 

詳細資料

  • ISBN:9789576225086
  • 叢書系列:健康生活
  • 規格:平裝 / 120頁 / 12k菊 / 19 x 21 x 0.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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