作者: 楊淑媚、蔡昆道
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  • 飲食決定去濕力:去濕中藥茶湯,補脾不生病

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    楊淑媚、蔡昆道  著 幸福文化 出版 2021/06/30 出版

    從飲食上補脾,才能真正達到去濕效果。 內濕」和「外濕」,都是「濕邪」。 你中了「濕邪」? 風、寒、暑、濕、燥、火,稱?“六氣”。台灣因氣候多濕,「濕邪」成為最普遍的疾病。外在環境的濕氣,就是所謂的「外濕」。再加上外在濕氣導致的濕邪容易傷脾陽,因此形成了「內濕」。內濕與外濕邪氣的夾攻下,人體很容易出現各種傷脾的症狀:         全身無力 肥胖 兩腿很重 口水多 痰多 大便粘馬桶 濕疹 婦女白帶多 脂肪肝或高脂血症 舌苔厚 中醫的脾主要在人體扮演的是消化吸收的功能,當飲食不節制、不規律;喜歡吃冰冷食物、重口味或油炸食物;坐鬱過久,運動量不足時,要小心把脾搞壞了,就會出現濕氣重的狀況。 ★ 去濕邪,首重平日的補脾飲食。 本書除了教導穴道按摩以及倡導食用除濕效果佳的中藥材之外,最重要的是從平日的飲食上去著手去濕。四十五道湯品和茶飲,吃出最佳的去濕效果。針對濕氣病症的七種類型:暑濕較重、腸胃濕氣較重、除濕去脂、痰濕較重、利濕排毒、濕氣重易水腫、白帶,都有對症的湯品和茶飲。透過食譜與說明,多多食用,才能坐收補脾去濕的效果。    ▍ 精選「對應症狀」去濕中藥湯── 【去濕湯1.】補脾氣,改善腸胃功能》山藥?湯 【去濕湯2.】改善婦女白帶量多》芡實豬肚湯 【去濕湯3.】補鈣強骨,祛暑濕》藿香海帶芽豆腐湯 【去濕湯4.】改善高脂血患者、濕氣重》荷葉山楂大黃瓜湯 【去濕湯5.】除脹氣、燥濕、治腹瀉》蒼朮黃豆鮮菇湯 【去濕湯6.】改善腸胃寒濕引起的嘔吐》砂仁豬心紅棗湯  ▍精選「對應體質」去濕中藥茶── 【去濕茶1.】暑濕較重》車前扁豆茶、金橘荷葉茶、香薷除濕茶 【去濕茶2.】腸胃濕氣較重》白朮茶飲、首烏佛手茶、陳皮糙米茶 【去濕茶3.】除濕去脂》檸檬梅子綠茶、輕身去濕茶 【去濕茶4】痰濕較重》二陳湯、三子養親湯、車前子茶 【去濕茶5.】利濕排毒》黑豆茶、利濕排毒茶 【去濕茶6.】濕氣重易水腫》胃苓湯、五皮飲 【去濕茶7.】白帶》完帶茶、完濕茶 本書特色 *特別強調從平日飲食著手的除濕方法,才能真正發揮除濕的持續力。 *四十五道以中藥調配的湯品和茶飲食譜,吃出最佳的去濕效果。 *針對症狀和體質設計的除濕食譜,更能對症治療。 *加強按摩15個專屬的除濕穴位,讓除濕效果更完整。 *身體去濕疑問正確解答,從此不會再踩到地雷。

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    【電子書】飲食決定去濕力
    電子書 醫療保健

    【電子書】飲食決定去濕力

    楊淑媚、蔡昆道  著 幸福文化 出版 2021/06/30 出版

    從飲食上補脾,才能真正達到去濕效果。 內濕」和「外濕」,都是「濕邪」。 你中了「濕邪」? 風、寒、暑、濕、燥、火,稱?“六氣”。台灣因氣候多濕,「濕邪」成為最普遍的疾病。外在環境的濕氣,就是所謂的「外濕」。再加上外在濕氣導致的濕邪容易傷脾陽,因此形成了「內濕」。內濕與外濕邪氣的夾攻下,人體很容易出現各種傷脾的症狀:         全身無力 肥胖 兩腿很重 口水多 痰多 大便粘馬桶 濕疹 婦女白帶多 脂肪肝或高脂血症 舌苔厚 中醫的脾主要在人體扮演的是消化吸收的功能,當飲食不節制、不規律;喜歡吃冰冷食物、重口味或油炸食物;坐鬱過久,運動量不足時,要小心把脾搞壞了,就會出現濕氣重的狀況。 ★ 去濕邪,首重平日的補脾飲食。 本書除了教導穴道按摩以及倡導食用除濕效果佳的中藥材之外,最重要的是從平日的飲食上去著手去濕。四十五道湯品和茶飲,吃出最佳的去濕效果。針對濕氣病症的七種類型:暑濕較重、腸胃濕氣較重、除濕去脂、痰濕較重、利濕排毒、濕氣重易水腫、白帶,都有對症的湯品和茶飲。透過食譜與說明,多多食用,才能坐收補脾去濕的效果。    ▍ 精選「對應症狀」去濕中藥湯── 【去濕湯1.】補脾氣,改善腸胃功能》山藥?湯 【去濕湯2.】改善婦女白帶量多》芡實豬肚湯 【去濕湯3.】補鈣強骨,祛暑濕》藿香海帶芽豆腐湯 【去濕湯4.】改善高脂血患者、濕氣重》荷葉山楂大黃瓜湯 【去濕湯5.】除脹氣、燥濕、治腹瀉》蒼朮黃豆鮮菇湯 【去濕湯6.】改善腸胃寒濕引起的嘔吐》砂仁豬心紅棗湯  ▍精選「對應體質」去濕中藥茶── 【去濕茶1.】暑濕較重》車前扁豆茶、金橘荷葉茶、香薷除濕茶 【去濕茶2.】腸胃濕氣較重》白朮茶飲、首烏佛手茶、陳皮糙米茶 【去濕茶3.】除濕去脂》檸檬梅子綠茶、輕身去濕茶 【去濕茶4】痰濕較重》二陳湯、三子養親湯、車前子茶 【去濕茶5.】利濕排毒》黑豆茶、利濕排毒茶 【去濕茶6.】濕氣重易水腫》胃苓湯、五皮飲 【去濕茶7.】白帶》完帶茶、完濕茶 本書特色 *特別強調從平日飲食著手的除濕方法,才能真正發揮除濕的持續力。 *四十五道以中藥調配的湯品和茶飲食譜,吃出最佳的去濕效果。 *針對症狀和體質設計的除濕食譜,更能對症治療。 *加強按摩15個專屬的除濕穴位,讓除濕效果更完整。 *身體去濕疑問正確解答,從此不會再踩到地雷。

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  • 蔬菜看人吃:不管有沒有生病,為了健康都要實踐的蔬服飲食法

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2020/03/24 出版

    「多吃蔬菜好健康」是個大誤會 吃對蔬菜才有益 飲食的一點小改變,將帶來健康的複利效應! 中、西醫師都在做的最強蔬菜飲食法! 本書作者一位為執業數十載的中醫師,一位為具中西醫經歷的內科醫師,兩人平日忙於看診,卻不見倦容,愈活愈年輕,他們有何養生妙方?其實就是吃對食物!本書針對常見蔬菜、全身系統症狀,結合中西醫學的健康飲食知識,提供蔬解養生提案! 大部分人只知道吃蔬菜很好,但你知道如何吃才健康嗎? 52種常見蔬菜  怎麼吃、怎麼搭、怎麼不踩雷?一次說給你聽 25種疾病症狀 如何預防、保健、療癒?正確蔬解之道完全解析 馬鈴薯皮有豐富營養,應保留皮一起烹調;女性經期前後不宜吃茄子,番茄最好不要空腹吃;患有腎臟病、痛風的人忌吃四季豆;眼疾和感冒汗出多者,不可再吃蔥或喝蔥湯…… 杏鮑菇提升人體免疫力;花椰菜改善久咳不癒和慢性腹瀉;老年人高血壓適合食用油菜保健;黃豆芽對腎炎水腫有幫助;金針菇能預防濕疹和改善面皰…… 本書特色 【52種常見蔬菜的保健機密】養生飲食有宜忌,了解自己的體質和蔬菜的性質,才能吃出蔬菜的營養價值! 【全身25種症狀的保健提醒】你最擔心的消化道問題、心血管症狀、三高問題、難解的皮膚頑疾或是其它各種你無法擺脫的身體毛病,本書一一提供醫師的分析、釐清與具體建議輔助改善。 【身體不爽快,對症吃蔬菜】針對症狀加入適合的食、藥材,是溫和不傷身體的居家飲食。運用常見的蔬菜即可料理出有益身體機能的菜色。

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    蔬菜看人吃:不管有沒有生病,為了健康都要實踐的蔬服飲食法
    電子書 醫療保健

    蔬菜看人吃:不管有沒有生病,為了健康都要實踐的蔬服飲食法

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2020/03/24 出版

    「多吃蔬菜好健康」是個大誤會 吃對蔬菜才有益 飲食的一點小改變,將帶來健康的複利效應! 中、西醫師都在做的最強蔬菜飲食法! 本書作者一位為執業數十載的中醫師,一位為具中西醫經歷的內科醫師,兩人平日忙於看診,卻不見倦容,愈活愈年輕,他們有何養生妙方?其實就是吃對食物!本書針對常見蔬菜、全身系統症狀,結合中西醫學的健康飲食知識,提供蔬解養生提案! 大部分人只知道吃蔬菜很好,但你知道如何吃才健康嗎? 52種常見蔬菜  怎麼吃、怎麼搭、怎麼不踩雷?一次說給你聽 25種疾病症狀 如何預防、保健、療癒?正確蔬解之道完全解析 馬鈴薯皮有豐富營養,應保留皮一起烹調;女性經期前後不宜吃茄子,番茄最好不要空腹吃;患有腎臟病、痛風的人忌吃四季豆;眼疾和感冒汗出多者,不可再吃蔥或喝蔥湯…… 杏鮑菇提升人體免疫力;花椰菜改善久咳不癒和慢性腹瀉;老年人高血壓適合食用油菜保健;黃豆芽對腎炎水腫有幫助;金針菇能預防濕疹和改善面皰…… 本書特色 【52種常見蔬菜的保健機密】養生飲食有宜忌,了解自己的體質和蔬菜的性質,才能吃出蔬菜的營養價值! 【全身25種症狀的保健提醒】你最擔心的消化道問題、心血管症狀、三高問題、難解的皮膚頑疾或是其它各種你無法擺脫的身體毛病,本書一一提供醫師的分析、釐清與具體建議輔助改善。 【身體不爽快,對症吃蔬菜】針對症狀加入適合的食、藥材,是溫和不傷身體的居家飲食。運用常見的蔬菜即可料理出有益身體機能的菜色。

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  • 水果看人吃:你的體質適合吃水果嗎?了解體質,遠離致病的水果地雷

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2019/12/24 出版

    大家都說吃水果好健康,多吃水果營養才均衡, 但事實上,如果你不了解自己的體質,吃了不應該吃的水果, 可能反而會造成脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……   水果看體質吃,也看時間吃,網路謠言百百款,聽醫師說的才正確! 暢銷健康書作家楊淑媚、蔡坤道醫師,結合中西醫學經歷, 教你用體質自我評測表測出體質, 搭配40種寒涼溫熱平性水果、25種常見疾病症狀, 找出自己最適合吃的水果,吃對了才健康!   ★ 名人健康推薦 ★ 知名醫師 吳明珠醫師 中國醫藥大學中醫學院副院長 顏宏融教授 (按首字筆畫排列)   水果只要吃了就健康了嗎? 水果富含水分、維生素A、C、E和膳食纖維等營養成分,美國2015-2020飲食指南指出「應多吃蔬菜、水果及全穀」,行政院衛福部亦推廣「天天五蔬果」,但人的體質不一,若吃進不合身體屬性和需求的水果,可能會有脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……   吃水果前,你搞懂自己的體質了嗎? ◆體溫高、易流汗的熱性體質──適合奇異果、香蕉等寒涼性水果 ◆經常感冒、怕冷的寒性體質──適合櫻桃、荔枝等溫熱性水果 ◆有便秘/腹瀉的困擾──蘋果飯前吃改善便秘,飯後吃改善腹瀉 ◆腎臟病患者──不宜吃含鉀量過高的百香果 ◆有難以入睡的問題──睡前吃紅棗、龍眼肉 ◆肥胖者──蓮霧是最佳減重水果,榴槤熱量高不宜多吃 ◆口腔問題-牙齦出血、口腔炎頻發可吃草莓

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    水果看人吃:你的體質適合吃水果嗎?了解體質,遠離致病的水果地雷
    電子書 醫療保健

    水果看人吃:你的體質適合吃水果嗎?了解體質,遠離致病的水果地雷

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2019/12/24 出版

    大家都說吃水果好健康,多吃水果營養才均衡, 但事實上,如果你不了解自己的體質,吃了不應該吃的水果, 可能反而會造成脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……   水果看體質吃,也看時間吃,網路謠言百百款,聽醫師說的才正確! 暢銷健康書作家楊淑媚、蔡坤道醫師,結合中西醫學經歷, 教你用體質自我評測表測出體質, 搭配40種寒涼溫熱平性水果、25種常見疾病症狀, 找出自己最適合吃的水果,吃對了才健康!   ★ 名人健康推薦 ★ 知名醫師 吳明珠醫師 中國醫藥大學中醫學院副院長 顏宏融教授 (按首字筆畫排列)   水果只要吃了就健康了嗎? 水果富含水分、維生素A、C、E和膳食纖維等營養成分,美國2015-2020飲食指南指出「應多吃蔬菜、水果及全穀」,行政院衛福部亦推廣「天天五蔬果」,但人的體質不一,若吃進不合身體屬性和需求的水果,可能會有脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……   吃水果前,你搞懂自己的體質了嗎? ◆體溫高、易流汗的熱性體質──適合奇異果、香蕉等寒涼性水果 ◆經常感冒、怕冷的寒性體質──適合櫻桃、荔枝等溫熱性水果 ◆有便秘/腹瀉的困擾──蘋果飯前吃改善便秘,飯後吃改善腹瀉 ◆腎臟病患者──不宜吃含鉀量過高的百香果 ◆有難以入睡的問題──睡前吃紅棗、龍眼肉 ◆肥胖者──蓮霧是最佳減重水果,榴槤熱量高不宜多吃 ◆口腔問題-牙齦出血、口腔炎頻發可吃草莓

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  • 食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!

    目前有12人說過讚
    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2015/05/26 出版

    食補+時補=天然強身治百病 這個季節,你吃對了嗎? 懂身體的需求,春夏秋冬各有不同,選當季、選新鮮、選對症! 跟著時節變換飲食,吃對藥不如吃對食物!   系列銷量突破10萬冊!楊淑媚、蔡昆道將傳統24節氣養生濃縮為四季養生精華, 簡單規則、詳細圖解,再創養生新經典! ●春養肝防病,多食綠蔬、保持心情開朗是重點 ●夏養心防濕,多吃牛豬魚、神清氣爽最重要 ●秋養肺防燥,保護呼吸道、白色食材最有益 ●冬養腎防寒,多吃黑色食材養腎強身,小心慢性病易復發   74種蔬菜水果、29種魚貝肉類、20種堅果雜糧 挑選得當、了解宜忌、配合體質,養生好吃不困難!   本書將四季普遍可見的食材,由鑽研「食補」與「時補」的知名中醫師楊淑媚,與中西醫整合醫學專家蔡昆道醫師的解析,將食材的特性、功效、禁忌、選購要領清晰條列為查找方便的「常見食材百科」,並附上四季食譜。更有讓小市民也能輕鬆買菜、聰明養生。   【本書特色】   特色1、精心設計的春夏秋冬養生寶典 本書將24節氣養生濃縮為四季養生精華,從自然律例和人們食衣住行的習慣、到穴道按摩養生保健,透徹分析每個季節的保養防病之道。   特色2、常見食物中就有大藥 要防治疾病不一定要用名貴的藥物,自然平凡無奇的食材中自有養生大藥。本書是四季養生食材的微百科,以圖解方式系統化呈現每種食材的性味、營養和宜忌,是非常實用可以時時翻查的食材書。   特色3、中醫食療專家教你到菜市場這樣挑食材! 本書也是菜市場的食療養生學,由兩位食療專家從季節養生的角度出發,教你選購當令、新鮮又便宜的健康食材。   獨家收錄:跟著四季變換26道強身健體食譜,防治疾病、健康一整年

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    食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!
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    食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2015/05/26 出版

    食補+時補=天然強身治百病 這個季節,你吃對了嗎? 懂身體的需求,春夏秋冬各有不同,選當季、選新鮮、選對症! 跟著時節變換飲食,吃對藥不如吃對食物!   系列銷量突破10萬冊!楊淑媚、蔡昆道將傳統24節氣養生濃縮為四季養生精華, 簡單規則、詳細圖解,再創養生新經典! ●春養肝防病,多食綠蔬、保持心情開朗是重點 ●夏養心防濕,多吃牛豬魚、神清氣爽最重要 ●秋養肺防燥,保護呼吸道、白色食材最有益 ●冬養腎防寒,多吃黑色食材養腎強身,小心慢性病易復發   74種蔬菜水果、29種魚貝肉類、20種堅果雜糧 挑選得當、了解宜忌、配合體質,養生好吃不困難!   本書將四季普遍可見的食材,由鑽研「食補」與「時補」的知名中醫師楊淑媚,與中西醫整合醫學專家蔡昆道醫師的解析,將食材的特性、功效、禁忌、選購要領清晰條列為查找方便的「常見食材百科」,並附上四季食譜。更有讓小市民也能輕鬆買菜、聰明養生。   【本書特色】   特色1、精心設計的春夏秋冬養生寶典 本書將24節氣養生濃縮為四季養生精華,從自然律例和人們食衣住行的習慣、到穴道按摩養生保健,透徹分析每個季節的保養防病之道。   特色2、常見食物中就有大藥 要防治疾病不一定要用名貴的藥物,自然平凡無奇的食材中自有養生大藥。本書是四季養生食材的微百科,以圖解方式系統化呈現每種食材的性味、營養和宜忌,是非常實用可以時時翻查的食材書。   特色3、中醫食療專家教你到菜市場這樣挑食材! 本書也是菜市場的食療養生學,由兩位食療專家從季節養生的角度出發,教你選購當令、新鮮又便宜的健康食材。   獨家收錄:跟著四季變換26道強身健體食譜,防治疾病、健康一整年

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    蔬療:吃對蔬菜,打造抗病體質,三高、濕疹、內分泌失調、婦兒科雜症、失眠、憂鬱…統統再見!
    電子書 醫療保健

    蔬療:吃對蔬菜,打造抗病體質,三高、濕疹、內分泌失調、婦兒科雜症、失眠、憂鬱…統統再見!

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2014/09/10 出版

    蔬菜療癒力,比你想像來得強大 吃對菜,你的病痛可以自然蔬解! *解析五十種蔬菜沒說出口的神奇保健機密: 什麼體質吃什麼菜? 蔬菜不能混吃? 多吃蔬菜沒好事? 吃藥不如吃對菜? 久咳不停,喝冬瓜粥讓你不再咳? 多吃菠菜,便祕就此byebye? 失眠不用藥,就靠金針排骨紅棗湯? 女生沒事多吃韭菜炒蛋,白帶問題不見了? 沒事多喝蘆筍胡蘿蔔汁,惱人的濕疹遠離你! 照著吃,打造優質抗病體質,帶你遠離反覆難搞的頑病! 〔治筋骨痠痛〕蓮子炒蝦仁 〔治消化不良〕馬鈴薯炒香菇 〔治腹瀉〕洋蔥炒牛肉 〔治便祕-體燥〕燙空心菜 〔防甲狀腺腫〕青椒炒海帶 〔治失眠〕金針排骨紅棗湯 〔治憂鬱〕麻油炒香菇 〔治口角炎〕番茄多多 〔治濕疹〕胡蘿蔔薏仁排骨湯 *家庭必備蔬菜指南大全NO.1 【內容簡介】 根據衛生署提供的579蔬果食用建議,國人普偏在蔬果的食用量上偏低或不足。建立良好的蔬果觀念,以及正式的食用方式,是生活必須的基本常識。《蔬療》針對國人常食用的的蔬菜進行完整的食用整理,著重現代人常犯的十一種怎麼也治不好的頑疾,教讀者在日常生活中,吃對蔬菜,打造良好的抗病體質。也可藉著吃的過程中,了解蔬菜的小知識,變成養生的大學問!可說是居家必備的蔬菜大全小百科! 按以下順序讀蔬菜/吃蔬菜,你也可以身體暢快,不生病! 一,理清觀念:吃蔬菜前的迷思和常見問題整理。   二,蔬菜大全,吃錯蔬菜會生病,了解再吃,菜到病除:小白菜性寒,體質虛涼,手腳冰冷的人不能多吃,但因為膳食纖維較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,內含有微量元素「鉬」,可以抑制人體亞硝酸胺(致癌物質)的吸收和合成,因此有較好的抗癌作用。另外能舒緩緊繃的情緒,可平緩思緒。在蔬菜優多於劣的情況下,務必在吃蔬菜前了解其特性,才能把握最佳的營養素,吃菜變健康!   三,對症蔬菜:現代人每天有吃不完的維他命和藥品,但多吃藥,不如吃對蔬菜,讓蔬菜自身療效,自然在日常飲食中打造良好的抗病體質!本書收錄十一類現代人常見的頑病和文明病,教你輕鬆透過對症蔬菜的食用方法,快快好。 ★★獨家附錄:嚴選十一道蔬菜食譜彩頁,按圖做菜,好蔬服!

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  • 果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解!

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    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2014/05/20 出版

    你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧; 芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓; 疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯,補血清肝毒 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病 感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療,通通有解!   【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】 針對不同體質、病情給予不同性味的水果 40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧ 11條水果配食守則‧91道對症食譜 【宜】 蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉 易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐 葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳…… 【忌】 柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險 橘子與牛奶同食,造成胃部不適 李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒…… 獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患 【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲 【改善高血壓】西瓜決明子茶 【改善高血脂】葡萄芹菜汁 【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯 【改善心血管疾病】紅棗小米粥 【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁 【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁 【解肝毒】花生紅棗湯 【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥 【防動脈硬化】蘋果優酪乳 本書特色 中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。 ◆不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報 1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。 2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險…… 3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果10大飲食迷思和相宜相剋守則,針對個人不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。 ◆嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜 近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆! ◆家庭必備的保健指南 中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。 ※超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。  

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    果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠…通通有解!
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    果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠…通通有解!

    楊淑媚、蔡昆道  著 時報文化 出版 2014/05/20 出版

    你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧; 芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓; 疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯,補血清肝毒 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病 感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療,通通有解!   【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】 針對不同體質、病情給予不同性味的水果 40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧ 11條水果配食守則‧91道對症食譜 【宜】 蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉 易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐 葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳…… 【忌】 柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險 橘子與牛奶同食,造成胃部不適 李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒…… 獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患 【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲 【改善高血壓】西瓜決明子茶 【改善高血脂】葡萄芹菜汁 【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯 【改善心血管疾病】紅棗小米粥 【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁 【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁 【解肝毒】花生紅棗湯 【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥 【防動脈硬化】蘋果優酪乳 本書特色 中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。 ◆不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報 1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。 2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險…… 3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果10大飲食迷思和相宜相剋守則,針對個人不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。 ◆嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜 近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆! ◆家庭必備的保健指南 中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。 ※超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。  

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